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水産養殖市場のトップ企業 - ランキング、プロフィール、市場シェア、SWOT、戦略的展望

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Jan 2026

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水産養殖市場のトップ企業 - ランキング、プロフィール、市場シェア、SWOT、戦略的展望

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企業内容

クイックファクトとスナップショット

2025年の市場規模(米ドル)
2,350億
2026 年の予測 (米ドル)
2,489億
2032 年の予測 (米ドル)
3,513億
CAGR (2025-2032)
5.90%

Summary

世界の水産養殖部門は規模拡大と統合の段階に入っており、水産養殖市場企業は効率性、トレーサビリティ、持続可能性のリーダーシップを求めて競い合っています。トップ企業は、遺伝学、高度な飼料、デジタル農場管理を活用して、2025 年に 2,350 億米ドルの市場で大きなシェアを獲得し、CAGR 5.90% で 2032 年までに 3,513 億米ドルに拡大します。

2025 年のトップ 水産養殖 サプライヤーの収益
ReportMines Logo

ソース: 二次情報およびReportMinesリサーチチーム - 2026

ランキング方法論

水産養殖市場企業のランキングは、定量的指標と定性的指標を組み合わせた多要素の加重スコアリング モデルに基づいています。主な指標には、2025 年の養殖関連収益、複数年にわたる収益成長率、EBIT マージン、機能性飼料や遺伝学などの付加価値製品のシェアが含まれます。また、プロジェクトのパイプライン、設置された養殖能力、地理的多様性、種やシステムにわたる生産ポートフォリオの広さについてもスコアリングします。テクノロジーの差別化では、研究開発、デジタルモニタリング、健康管理、持続可能性認証への投資が考慮されます。サービス範囲には、技術サポート、農場管理に関するアドバイス、および長期の成果ベースの契約が含まれます。各企業は基準全体で正規化されたスコアを受け取り、規模、収益性、イノベーション能力を重視する複合指数に集約され、同時に開示された 2024 年から 2026 年の顧客獲得、パートナーシップ、M&A 活動と照合します。

水産養殖業界トップ 10 企業

1
モウィ ASA
ヨーロッパ、北米、アジア
ノルウェーとスコットランドでの生産能力の拡大。 RASスモルト施設への投資。ヨーロッパでのブランド統合
ベルゲン、ノルウェー
飼料からブランド製品までのサーモンの統合バリューチェーン
アトランティックサーモンの養殖、加工、付加価値のある水産物
52億米ドル
2
グリーグ・シーフードASA
ノルウェー、カナダ、イギリス
ノルウェーにおける選択的な生産能力の拡大。デジタルファーム分析の展開。コスト効率と ESG リーダーシップに戦略的に重点を置く
ベルゲン、ノルウェー
強力なバイオセキュリティプロトコルを使用した海水サーモンの生産
サケの養殖・加工・輸出
18億米ドル
3
チャルン・ポクパン・フーズ (CPF)
アジア太平洋、ラテンアメリカ、ヨーロッパ
持続可能なエビ親魚への投資。米国およびEUへの付加価値輸出の拡大。飼料の研究開発のアップグレード
タイ・バンコク
強力な飼料技術による統合されたエビと魚のバリューチェーン
エビ養殖、魚養殖、水産飼料、加工業
34億米ドル
4
ニュートレコ(スクレッティング)
ヨーロッパ、ラテンアメリカ、アジア太平洋
代替タンパク質成分の試験。精密な給餌プログラム。低炭素飼料サプライチェーンに関するパートナーシップ
アメルスフォールト(オランダ)
高性能水産飼料と栄養ソリューション
魚やエビ用のアクアフィード、研究開発サービス
41億米ドル
5
カーギル アクア ニュートリション
ヨーロッパ、アメリカ、アジア
デジタルファームパフォーマンスプラットフォーム。サーモンとエビの大手企業との提携。チリとベトナムでの生産能力を拡大
ミネトンカ、アメリカ
栄養的に最適化されたフィードとデジタル アドバイザリー ツール
アクアフィード、農場サービス、健康ソリューション
39億米ドル
6
バッカフロスト
ヨーロッパ、北米
ハイブリッド船舶への投資。先進的なスモルト施設。低炭素排出量に重点を置いたブランドのポジショニング
グリブラル、フェロー諸島
プレミアムなサステナビリティブランドのアトランティックサーモン
鮭の養殖、付加価値のある製品、魚粉、油
16億ドル
7
タイユニオングループ(養殖部門)
アジア、ヨーロッパ、北米
責任あるエビ養殖プログラムの拡大。輸出市場向けのトレーサビリティプラットフォーム。代替飼料への戦略的投資
タイ・バンコク
持続可能性認証を受けたエビと水産物の総合供給
エビ養殖、マグロおよびエビの付加価値製品、水産飼料
13億米ドル
8
クック・アクアカルチャー株式会社
北アメリカ、ヨーロッパ、南アメリカ
ヨーロッパと南米での買収。アトランティックサーモンの操業を拡大するためのライセンス。魚の健康への投資
ブラックスハーバー、カナダ
多様な地理にある家族経営の総合ヒレ魚生産者
サケの養殖、スズキ・タイの加工
15億米ドル
9
Cermaq グループ AS
ノルウェー、チリ、カナダ
アシラミ管理に関する協力。半密閉型封じ込めのパイロット。デジタル福祉モニタリングの取り組み
オスロ、ノルウェー
持続可能性に関する強力なレポートを提供する大規模なサーモン生産者
サケの養殖・加工
12億米ドル
10
中国漁業総公司 (CNFC) の養殖
中国、東アジア、中東
沿岸農場への自動化投資。輸出を中心とした加工の拡大。高価値種の開発のための国内パートナーシップ
中国、北京
コイ、ティラピア、海洋生物の大量生産
淡水魚および海水魚の養殖、加工、輸出
21億米ドル

ソース: 二次情報およびReportMinesリサーチチーム - 2026

詳細な企業プロフィール

1

モウィ ASA

Mowi ASA は、サケを中心とした世界最大の水産養殖業者であり、飼料、養殖、加工を統合して世界的なブランドの水産物を提供しています。

Key Financials: 2025年の養殖収入は52億米ドル。 EBITDAマージンは18.50%。
Flagship Products: Mowi ブランドのアトランティック サーモン、Mowi Supreme の付加価値製品、Mowi Feed ポートフォリオ
2025-2026 Actions: RAS技術によるスモルト生産能力の拡大、米国の小売プレゼンスの強化、欧州事業全体にわたる低炭素飼料プログラムの推進。
Three-line SWOT: 世界規模と統合されたバリューチェーン。サケの価格変動の影響が大きい。チャンス—北米とアジアでの追跡可能なプレミアムなサケの成長。
Notable Customers: ヨーロッパの小売業者、北米の外食チェーン、日本の水産物輸入業者
2

グリーグ・シーフードASA

Grieg Seafood ASA は、ノルウェー、カナダ、英国で費用効率が高く持続可能な生産に注力している大手サーモン養殖業者です。

Key Financials: 2025 年の養殖収入は 18 億米ドル。 2022 年から 2025 年の生産 CAGR は 5.20%。
Flagship Products: グリーグブランドのアトランティックサーモン、付加価値の高いフィレ、冷蔵サーモンポーション
2025-2026 Actions: デジタルモニタリングを通じて生物学的パフォーマンスを最適化し、利益率の高い地域に向けてポートフォリオを再調整し、資本規律のために非中核資産を売却しました。
Three-line SWOT: 困難な気候における強力な運用ノウハウ。限られた種の多様化。機会—認証された持続可能なサーモンを要求するヨーロッパの小売業者とのプレミアム契約。
Notable Customers: ヨーロッパのスーパーマーケット、北米の流通業者、アジアの水産業者
3

チャルン・ポクパン・フーズ (CPF)

Charoen Pokphand Foods は、エビとヒレ魚の総合養殖事業をリードするアジアの多角的な農産物複合企業です。

Key Financials: 2025年の養殖収入は34億米ドル。研究開発費はセグメント収益の 2.90% です。
Flagship Products: CPシュリンプ飼料、CPシュリンプ親魚およびPL、付加価値シュリンプ製品
2025-2026 Actions: 持続可能なエビプログラムを拡大し、病気に強い親魚を配備し、タイとベトナムで西側市場向けに輸出志向の加工を拡大しました。
Three-line SWOT: エビの遺伝学と飼料に関する深い専門知識。熱帯系における病気の発生への曝露。機会 — 米国および EU のコンビニエンスカテゴリーにおけるエビの需要の増加。
Notable Customers: 世界的なシーフードブランド、米国の小売店、日本および欧州の輸入業者
4

ニュートレコ(スクレッティング)

Nutreco の Skretting 部門は、水産飼料の世界的リーダーであり、魚やエビの生産者に高性能の飼料と栄養サービスを提供しています。

Key Financials: 2025年の養殖収入は41億米ドル。営業利益率は11.80%。
Flagship Products: スクレッティングサーモンの飼料、スクレッティングシュリンプの飼料、機能的健康食
2025-2026 Actions: 昆虫と藻類をベースにした原料プログラムを開発し、精密飼料に関して農家と提携し、ヨーロッパとラテンアメリカで研究センターを拡大しました。
Three-line SWOT: 強力な研究開発と技術アドバイス。農場運営に対する直接的な制御は限定的。機会 — 農家は効率性と健康上の成果を求めて高級飼料に移行しています。
Notable Customers: Mowi ASA、地域のサケとエビの養殖業者、アジアの総合水産物生産者
5

カーギル アクア ニュートリション

カーギル アクア ニュートリションは、カーギルのグローバル サプライ チェーンと分析を活用して、魚とエビのパフォーマンスを最適化して、水産飼料と養殖サービスを提供します。

Key Financials: 2025年の養殖収入は39億米ドル。デジタル サービスの顧客ベースの浸透率は 32.00%。
Flagship Products: EWOS サーモン飼料、カーギル シュリンプ飼料、デジタル農場パフォーマンス プラットフォーム
2025-2026 Actions: チリとベトナムでの生産能力を拡大し、データ主導型のアドバイザリーサービスを開始し、新規原料を使用した低炭素飼料配合を試験的に導入しました。
Three-line SWOT: 世界的な調達規模と分析。商品の価格変動によって異なります。機会 - 大手水産養殖生産者とのデジタル対応のパフォーマンス契約。
Notable Customers: Cermaq Group AS、Cooke Aquaculture Inc.、アジアとラテンアメリカの地域のエビ養殖業者
6

バッカフロスト

Bakkafrost はフェロー諸島の高級アトランティック サーモン生産者で、品質、持続可能性、魚粉と油の統合運営を重視しています。

Key Financials: 2025 年の養殖収入は 16 億米ドル。プレミアム製品の売上高シェアは 64.00%。
Flagship Products: Bakkafrost ブランドのサーモン、付加価値のあるスモークサーモンとポーション、魚粉と魚油
2025-2026 Actions: ハイブリッド船や電気船に投資し、孵化場やスモルト施設をアップグレードし、環境負荷の低さに関するブランディングを強化しました。
Three-line SWOT: 強力なサステナビリティ認定とブランド。北大西洋に地理的に集中。機会 - ヨーロッパと米国の水産物小売におけるプレミアム化の傾向。
Notable Customers: ヨーロッパの高級小売業者、水産物専門卸売業者、北米の輸入業者
7

タイユニオングループ(養殖部門)

タイ・ユニオンの水産養殖部門はエビの養殖と総合水産物に重点を置き、世界的なブランドおよびプライベートブランドの顧客に供給しています。

Key Financials: 2025年の養殖収入は13億米ドル。持続可能な認定された生産量は生産量の 71.00% です。
Flagship Products: 責任あるエビ製品、プライベートラベルのエビ、自社および契約養殖場用の水産飼料
2025-2026 Actions: 責任ある農業認証の対象範囲を拡大し、デジタルトレーサビリティを導入し、代替飼料の試験と親魚改良プログラムに投資しました。
Three-line SWOT: 強力なグローバル顧客関係。不安定なエビの価格に依存。機会 - トレーサビリティと社会的コンプライアンスに対する小売業者の要件が増大しています。
Notable Customers: 米国およびヨーロッパの小売業者、食品サービスの流通業者、世界的なシーフード ブランド
8

クック・アクアカルチャー株式会社

Cooke Aquaculture は、サーモンやその他の海洋生物の多角的な事業を展開する非上場の垂直統合型魚生産会社です。

Key Financials: 2025年の養殖収入は15億米ドル。 5 年間の収益 CAGR 6.10%。
Flagship Products: クックブランドの鮭・スズキ・鯛、水産加工品
2025-2026 Actions: ヨーロッパと南米の地域生産者を買収し、カナダとチリでライセンスを拡大し、魚の健康と福祉のインフラに投資しました。
Three-line SWOT: 地理と種の多様性。公的財政の透明性が限られている。機会 - 規模を求める小規模な地域農家の統合。
Notable Customers: 北米の小売業者、ヨーロッパの卸売業者、地域の食品サービス業者
9

Cermaq グループ AS

Cermaq Group AS は、ノルウェー、チリ、カナダにまたがるサケ生産大手で、持続可能性と魚の福祉に重点を置いています。

Key Financials: 2025 年の養殖収入は 12 億米ドル。サステナビリティ認証取得シェアは数量の85.00%。
Flagship Products: Cermaq サーモン、付加価値の高い切り身、冷蔵および冷凍サーモン ポーション
2025-2026 Actions: 高度なフナムシ防除技術、半密閉封じ込めの試行、デジタル福祉および環境監視システムの導入。
Three-line SWOT: 堅牢な持続可能性の位置付け。主要な農業地域における規制の不確実性への曝露。機会 - ESG に焦点を当てた投資家とのアクセスおよび長期の小売契約。
Notable Customers: ヨーロッパの小売業者、日本の輸入業者、北米の代理店
10

中国漁業総公司 (CNFC) の養殖

CNFC Aquaculture は、国内および輸出市場向けに淡水種と海洋種をカバーする中国国営の大規模生産者です。

Key Financials: 2025年の養殖収入は21億米ドル。主要種における国内市場シェアは約4.80%。
Flagship Products: コイ・ティラピア製品、海産魚の切り身、冷凍付加価値水産物
2025-2026 Actions: 沿岸農場での自動化とIoTモニタリングの導入、輸出を対象とした加工の拡大、高価値種の育種プログラムとの提携。
Three-line SWOT: 中国での規模と国家支援。世界的なブランド認知度が限定的。機会—高価値の養殖魚製品に対する国内需要の増加。
Notable Customers: 中国の小売業者、東アジアの地域卸売業者、中東の輸入業者

SWOTリーダー

モウィ ASA

SWOTスナップショット

SWOT
Strengths

統合されたバリューチェーン、強力なブランド、高度な飼料と養殖技術を備えた世界最大のサーモン生産者。

Weaknesses

サケ種の濃度が高く、ノルウェーとヨーロッパの厳しい環境規制にさらされています。

Opportunities

北米とアジアでの追跡可能な高級魚介類に対する需要の高まりに加え、付加価値のあるコンビニエンス製品の拡大。

Threats

シラミや病気などの生物学的リスク、気候に関連した生産中断、沿岸養殖ライセンスに対する規制強化。

グリーグ・シーフードASA

SWOTスナップショット

SWOT
Strengths

コスト重視の運営、堅牢なバイオセキュリティ、そして高い成長の可能性を秘めた魅力的な高緯度の農業地域での存在感。

Weaknesses

ポートフォリオは単一種に集中しており、統合された同業他社と比較して下流の処理とブランド化が制限されています。

Opportunities

安定した認定数量とテクノロジー主導の生産性向上の可能性を求める小売業者とのパートナーシップを深めます。

Threats

環境監視の激化、一部の地域におけるコミュニティの反対、そして世界のサーモン市場価格の変動。

チャルン・ポクパン・フーズ (CPF)

SWOTスナップショット

SWOT
Strengths

エビに関する広範な専門知識、統合された飼料と養殖、アジア全域での規模の利点、そして強力な輸出能力。

Weaknesses

温水系での病気の発生と主要輸入国での定期的な貿易制限への曝露。

Opportunities

世界的なエビ消費量の増加、付加価値のある製品の革新、そして西側市場におけるプレミアムで持続可能なエビセグメント。

Threats

ラテンアメリカのエビ生産者との競争、病気の発生、輸出市場における抗菌薬規制や労働規制の進化。

水産養殖市場の地域競争環境

ヨーロッパは依然として、Mowi ASA、Grieg Seafood ASA、Bakkafrost、Cermaq Group AS などのサーモン生産者が独占する水産養殖市場企業にとって中核的な利益原動力となっています。規制環境は環境パフォーマンスと魚の福祉を重視しており、閉鎖封じ込め試験、先進的なスモルト施設、ニュートレコとカーギル アクア ニュートリションが提供する低炭素飼料ソリューションへの投資を推進しています。

アジア太平洋地域は、Charoen Pokphand Foods、Thai Union Group、CNFC Aquaculture が率いる販売大国です。エビと暖海性の魚が主流であり、ベトナム、インド、インドネシア、中国で急速に成長しています。競争力学は遺伝学、飼料、農業を組み合わせた統合モデルに有利に働く一方、米国と EU の輸出市場からは持続可能性とトレーサビリティの圧力が強まっています。

北米の水産養殖の状況はカナダと米国でのサケ生産が中心であり、そこでは Mowi ASA、Cooke Aquaculture Inc.、Cermaq Group AS が地域の企業と協力して運営されています。規制のハードルと地域社会の懸念により、ニアショアでの拡大が制約され、オフショアおよび陸上プロジェクトが奨励されています。小売および食品サービスの需要の伸びが、ヨーロッパ、ラテンアメリカ、アジアからの輸入を支えています。

ラテンアメリカ、特にチリとエクアドルは、水産養殖市場企業にとって戦略的に重要です。モウィ社、セルマク社、カーギル社の養殖業者などがチリのサーモン事業を行っており、規模とコストで競争している。エクアドルのエビ部門は、高い生産性、遺伝子改良、北米市場への近さなどの恩恵を受け、CPFやタイユニオンなどのアジアの大手企業との競争を激化させている。

中国は巨大市場であると同時に競争の中心地でもあり、CNFC Aquaculture と多数の地域生産者がコイ、ティラピア、海産魚の大量生産を推進しています。国内消費の向上により、より価値の高い種や加工品の需要が高まっています。国際的な企業が飼料、遺伝学、健康ソリューションで提携する一方、中国企業はアジア、中東、アフリカ全域に輸出拠点を拡大しています。

水産養殖市場の新興挑戦者と破壊的な新興企業

新興チャレンジャーと破壊的スタートアップ

アクアジェニックス研究所
破壊者
ノルウェー

センサー データと衛星モニタリングを統合し、複数拠点のサケ養殖場全体で飼料の使用、成長、福祉を最適化する AI 主導の意思決定支援プラットフォームを開発します。

ブルーシュリンプテック
破壊者
タイ

従来の池からアップグレードする中小規模の農家をターゲットに、病気に強いエビの繁殖ラインとモジュール式のバイオセキュアな苗床システムを提供します。

オーシャンラスシステムズ
破壊者
アメリカ合衆国

エネルギー効率の高い濾過機能を備えた標準化された循環水産養殖システムモジュールを設計し、都市近郊でのサケや高価値の海洋種の生産をターゲットにしています。

バイオフィード藻類ソリューション
破壊者
オランダ

魚油を部分的に置き換える藻類ベースのオメガ豊富な飼料成分を生成し、水産養殖市場企業が飼料の設置面積を削減し、ESG スコアを向上できるようにします。

スマートポンド分析
破壊者
インド

エビや淡水魚の養殖業者に低コストの IoT 水質センサーとクラウド分析を提供し、死亡率を削減し、飼料転換率を向上させます。

水産養殖市場の将来展望と主要な成功要因 (2026-2032)

From 2025 to 2031, cumulative investments in metro expansions and station safety upgrades are projected to surpass significant amounts. The total market will scale from US$ 2.27 Billionin 2025 to US$ 3.38 Billion by 2031, reflecting a 6.90% CAGR. Winning 水産養殖 market companies will share several attributes. First, they will embed native IoT sensors, enabling predictive maintenance contracts that can double recurring revenue within five years. Second, modular design philosophies—interchangeable panels, plug-and-play controllers—will shorten installation windows and appeal to cost-sensitive public operators.

Localization strategies will also define competitive edges. Suppliers that establish regional assembly plants to meet content rules in India, Brazil, or the U.S. are likely to capture bonus points in tenders. Finally, sustainability credentials will move from optional to mandatory. Recyclable composite panels, energy-efficient brushless motors, and life-cycle carbon disclosures will become bid differentiators. In short, the coming decade rewards 水産養殖market companies that marry digital intelligence with manufacturing agility and regulatory foresight.

よくある質問

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