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Principales entreprises du marché de l’aquaculture – Classements, profils, part de marché, SWOT et perspectives stratégiques

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Pharmaceutique et santé

Publié

Jan 2026

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Principales entreprises du marché de l’aquaculture – Classements, profils, part de marché, SWOT et perspectives stratégiques

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Faits rapides & aperçu

Taille du marché en 2025 ($ US)
235,00 milliards
Prévisions pour 2026 ($ US)
248,90 milliards
Prévisions 2032 ($ US)
351,30 milliards
TCAC (2025-2032)
5,90%

Summary

Le secteur mondial de l'aquaculture entre dans une phase de développement et de consolidation, les entreprises du marché de l'aquaculture se disputant l'efficacité, la traçabilité et le leadership en matière de durabilité. Les principaux acteurs tirent parti de la génétique, des aliments avancés et de la gestion numérique des exploitations agricoles pour conquérir une part démesurée d'un marché de 235,00 milliards de dollars américains en 2025, qui s'étendra à 351,30 milliards de dollars américains d'ici 2032, avec un TCAC de 5,90 %.

Revenu des meilleurs fournisseurs Aquaculture de l'année dernière : 2025
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Source: Informations secondaires et équipe de recherche ReportMines - 2026

Méthodologie de classement

Les classements des entreprises du marché de l’aquaculture sont basés sur un modèle de notation multifactoriel et pondéré combinant des indicateurs quantitatifs et qualitatifs. Les indicateurs de base incluent les revenus liés à l'aquaculture pour 2025, la croissance des revenus sur plusieurs années, les marges EBIT et la part des offres à valeur ajoutée telles que les aliments fonctionnels ou la génétique. Nous évaluons également le portefeuille de projets, la capacité agricole installée, la diversification géographique et l'étendue du portefeuille de production en fonction des espèces et des systèmes. La différenciation technologique prend en compte les investissements dans la R&D, la surveillance numérique, la gestion de la santé et les certifications de durabilité. La couverture des services prend en compte l'assistance technique, les conseils en gestion agricole et les contrats à long terme basés sur la performance. Chaque entreprise reçoit des scores normalisés selon certains critères, regroupés dans un indice composite qui met l'accent sur l'échelle, la rentabilité et la capacité d'innovation, tout en vérifiant par recoupement les gains de clients, les partenariats et les activités de fusion et acquisition divulgués de 2024 à 2026.

Top 10 des entreprises en aquaculture

1
Mowi ASA
Europe, Amérique du Nord, Asie
Expansion des capacités en Norvège et en Écosse ; des investissements dans les installations de saumoneaux RAS ; consolidation des marques en Europe
Bergen, Norvège
Chaîne de valeur intégrée du saumon, de l'alimentation animale aux produits de marque
Élevage, transformation, fruits de mer à valeur ajoutée du saumon atlantique
5,20 milliards de dollars américains
2
Grieg Fruits de mer ASA
Norvège, Canada, Royaume-Uni
Croissance sélective des capacités en Norvège ; déploiement de l'analyse numérique des fermes ; orientation stratégique sur la rentabilité et le leadership ESG
Bergen, Norvège
Production de saumon d'eau de mer avec des protocoles de biosécurité stricts
Élevage, transformation, exportation du saumon
1,80 milliard de dollars américains
3
Aliments Charoen Pokphand (CPF)
Asie-Pacifique, Amérique latine, Europe
Investissements dans des stocks de géniteurs de crevettes durables ; l'expansion des exportations à valeur ajoutée vers les États-Unis et l'UE ; alimenter les mises à niveau de R&D
Bangkok, Thaïlande
Chaîne de valeur intégrée des crevettes et du poisson avec une technologie alimentaire solide
Élevage de crevettes, pisciculture, alimentation aquacole, transformation
3,40 milliards de dollars américains
4
Nutreco (Skretting)
Europe, Amérique latine, Asie-Pacifique
Essais d'ingrédients protéiques alternatifs ; programmes d'alimentation de précision ; des partenariats autour de filières d’approvisionnement en aliments pour animaux bas carbone
Amersfoort, Pays-Bas
Aliments aquacoles et solutions nutritionnelles haute performance
Aquafeed pour poissons et crevettes, services R&D
4,10 milliards de dollars américains
5
Cargill Aqua Nutrition
Europe, Amériques, Asie
Plateformes numériques de performance agricole ; des partenariats avec des majors du saumon et de la crevette ; capacité accrue au Chili et au Vietnam
Minnetonka, États-Unis
Aliments nutritionnellement optimisés et outils de conseil numériques
Aquafeed, services agricoles, solutions de santé
3,90 milliards de dollars américains
6
Bakkagivre
Europe, Amérique du Nord
Investissement dans des navires hybrides ; installations avancées pour les saumoneaux; positionnement de marque axé sur une faible empreinte carbone
Glyvrar, Îles Féroé
Saumon de l'Atlantique de qualité supérieure et de marque durable
Élevage de saumon, produits à valeur ajoutée, farine et huile de poisson
1,60 milliard de dollars américains
7
Groupe syndical thaïlandais (Division de l'aquaculture)
Asie, Europe, Amérique du Nord
Expansion des programmes d’élevage responsable de crevettes ; plateformes de traçabilité pour les marchés d’exportation ; investissements stratégiques dans les aliments alternatifs
Bangkok, Thaïlande
Crevettes certifiées durables et approvisionnement intégré en fruits de mer
Crevetticulture, produits à valeur ajoutée de thon et de crevette, aquafeed
1,30 milliard de dollars américains
8
Cooke Aquaculture Inc.
Amérique du Nord, Europe, Amérique du Sud
Acquisitions en Europe et en Amérique du Sud ; délivrance de permis pour l'expansion des exploitations de saumon de l'Atlantique; investissements dans la santé des poissons
Blacks Harbour, Canada
Producteur familial intégré de poisson avec une géographie diversifiée
Elevage de saumons, bars et daurades, transformation
1,50 milliard de dollars américains
9
Groupe Cermaq AS
Norvège, Chili, Canada
Collaborations sur la gestion du pou du poisson ; pilotes d'enceintes semi-fermées; initiatives de surveillance du bien-être numérique
Oslo, Norvège
Producteur de saumon à grande échelle avec de solides rapports sur le développement durable
Élevage et transformation du saumon
1,20 milliard de dollars américains
10
Corporation nationale chinoise des pêches (CNFC) Aquaculture
Chine, Asie de l'Est, Moyen-Orient
Investissements en automatisation dans les fermes côtières ; expansion de la transformation axée sur l'exportation; partenariats nationaux pour le développement d’espèces à grande valeur
Pékin, Chine
Production en grand volume de carpes, de tilapias et d’espèces marines
Pisciculture d'eau douce et marine, transformation, exportation
2,10 milliards de dollars américains

Source: Informations secondaires et équipe de recherche ReportMines - 2026

Profils d'entreprise détaillés

1

Mowi ASA

Mowi ASA est le plus grand producteur aquacole de saumon au monde, intégrant l'alimentation, l'élevage et la transformation dans des offres de fruits de mer de marque mondiale.

Key Financials: Revenus de l’aquaculture en 2025 : 5,20 milliards de dollars ; Marge d'EBITDA 18,50%.
Flagship Products: Saumon atlantique de marque Mowi, produits à valeur ajoutée Mowi Supreme, portefeuilles Mowi Feed
2025-2026 Actions: Augmentation de la capacité de production de saumoneaux grâce à la technologie RAS, renforcement de la présence au détail aux États-Unis et développement de programmes d'alimentation à faible teneur en carbone dans les opérations européennes.
Three-line SWOT: Échelle mondiale et chaîne de valeur intégrée ; Forte exposition à la volatilité des prix du saumon ; Opportunité : croissance du saumon de qualité supérieure et traçable en Amérique du Nord et en Asie.
Notable Customers: Détaillants européens, chaînes de restauration nord-américaines, importateurs japonais de produits de la mer
2

Grieg Fruits de mer ASA

Grieg Seafood ASA est un important éleveur de saumon axé sur une production rentable et durable en Norvège, au Canada et au Royaume-Uni.

Key Financials: Revenus de l’aquaculture en 2025 : 1,80 milliard de dollars US ; TCAC de production 2022-2025 à 5,20 %.
Flagship Products: Saumon de l'Atlantique de marque Grieg, filets à valeur ajoutée, portions de saumon réfrigérées
2025-2026 Actions: Performance biologique optimisée grâce à la surveillance numérique, portefeuille rééquilibré vers les régions à marge plus élevée, désinvestissement des actifs non essentiels pour la discipline du capital.
Three-line SWOT: Fort savoir-faire opérationnel dans des climats difficiles ; Diversification limitée des espèces ; Opportunité : contrats premium avec des détaillants européens exigeant du saumon certifié durable.
Notable Customers: Supermarchés européens, distributeurs nord-américains, commerçants de fruits de mer asiatiques
3

Aliments Charoen Pokphand (CPF)

Charoen Pokphand Foods est un conglomérat agroalimentaire asiatique diversifié doté d'une entreprise intégrée d'aquaculture de crevettes et de poissons de premier plan.

Key Financials: Revenus de l’aquaculture en 2025 : 3,40 milliards de dollars USD ; Les dépenses en R&D représentent 2,90 % des revenus du segment.
Flagship Products: Aliments pour crevettes CP, géniteurs de crevettes CP et PL, produits à base de crevettes à valeur ajoutée
2025-2026 Actions: Programmes de crevettes durables à grande échelle, déploiement de géniteurs résistants aux maladies, expansion de la transformation orientée vers l'exportation en Thaïlande et au Vietnam pour les marchés occidentaux.
Three-line SWOT: Génétique des crevettes profondes et expertise alimentaire ; Exposition aux épidémies dans les systèmes tropicaux ; Opportunité : croissance de la demande de crevettes dans les catégories de produits de commodité aux États-Unis et dans l’Union européenne.
Notable Customers: Marques mondiales de produits de la mer, détaillants américains, importateurs japonais et européens
4

Nutreco (Skretting)

La division Skretting de Nutreco est un leader mondial dans le domaine des aliments aquacoles, fournissant des régimes alimentaires et des services nutritionnels de haute performance aux producteurs de poissons et de crevettes.

Key Financials: Revenus de l’aquaculture en 2025 : 4,10 milliards de dollars USD ; marge opérationnelle 11,80%.
Flagship Products: Aliments pour saumon Skretting, aliments pour crevettes Skretting, régimes santé fonctionnels
2025-2026 Actions: Développement de programmes d'ingrédients à base d'insectes et d'algues, partenariat avec des agriculteurs sur une alimentation de précision, expansion des centres de recherche en Europe et en Amérique latine.
Three-line SWOT: Solide R&D et conseil technique ; Contrôle direct limité sur les opérations agricoles ; Opportunité : les agriculteurs se tournent vers des aliments de qualité supérieure pour des raisons d’efficacité et de santé.
Notable Customers: Mowi ASA, éleveurs régionaux de saumon et de crevettes, producteurs asiatiques intégrés de fruits de mer
5

Cargill Aqua Nutrition

Cargill Aqua Nutrition fournit des aliments pour l'aquaculture et des services agricoles, en tirant parti des chaînes d'approvisionnement mondiales et des analyses de Cargill pour optimiser les performances des poissons et des crevettes.

Key Financials: Revenus de l’aquaculture en 2025 : 3,90 milliards de dollars ; pénétration des services numériques 32,00% de la base clients.
Flagship Products: Aliments pour saumons EWOS, aliments pour crevettes Cargill, plateformes numériques de performance agricole
2025-2026 Actions: Capacités accrues au Chili et au Vietnam, lancement de services de conseil basés sur des données et pilotage de formulations d'aliments à faible teneur en carbone utilisant de nouveaux ingrédients.
Three-line SWOT: Échelle et analyses des achats à l’échelle mondiale ; Dépend des fluctuations des prix des matières premières ; Opportunité : contrats de performance numériques avec de grands producteurs aquacoles.
Notable Customers: Cermaq Group AS, Cooke Aquaculture Inc., éleveurs de crevettes régionaux en Asie et en Amérique latine
6

Bakkagivre

Bakkafrost est un producteur de saumon atlantique haut de gamme des îles Féroé, qui met l'accent sur la qualité, la durabilité et les opérations intégrées de farine de poisson et d'huile.

Key Financials: Revenus de l’aquaculture en 2025 : 1,60 milliard de dollars US ; les produits premium représentent 64,00% des ventes.
Flagship Products: Saumon de marque Bakkafrost, fumé et en portions à valeur ajoutée, farine et huile de poisson
2025-2026 Actions: Investissement dans des navires hybrides et électriques, modernisation des écloseries et des installations de saumoneaux, renforcement de l'image de marque autour d'une faible empreinte environnementale.
Three-line SWOT: Solides références et marque en matière de développement durable ; Concentration géographique dans l'Atlantique Nord ; Opportunité : tendance à la premiumisation des produits de la mer au détail en Europe et aux États-Unis.
Notable Customers: Détaillants européens haut de gamme, grossistes spécialisés en produits de la mer, importateurs nord-américains
7

Groupe syndical thaïlandais (Division de l'aquaculture)

La division aquaculture de Thai Union se concentre sur l’élevage de crevettes et les produits de la mer intégrés, fournissant des clients de marque mondiale et de marque privée.

Key Financials: Revenus de l’aquaculture en 2025 : 1,30 milliard de dollars USD ; volume certifié durable 71,00% de la production.
Flagship Products: Produits de crevettes responsables, crevettes de marque privée, aliments aquatiques pour les fermes internes et sous contrat
2025-2026 Actions: Élargissement de la couverture de certification en agriculture responsable, mise en œuvre d’une traçabilité numérique, investissement dans des essais d’aliments alternatifs et dans des programmes d’amélioration des stocks de géniteurs.
Three-line SWOT: De solides relations avec les clients mondiaux ; Dépendance à l'égard des prix volatils des crevettes ; Opportunité : exigences croissantes des détaillants en matière de traçabilité et de conformité sociale.
Notable Customers: Détaillants américains et européens, distributeurs de services alimentaires, marques mondiales de produits de la mer
8

Cooke Aquaculture Inc.

Cooke Aquaculture est un producteur de poisson privé verticalement intégré avec des opérations diversifiées dans le domaine du saumon et d'autres espèces marines.

Key Financials: Revenus de l’aquaculture en 2025 : 1,50 milliard de dollars US ; CAGR des revenus sur 5 ans 6,10 %.
Flagship Products: Saumon, bar et dorade de marque Cooke, produits de la mer transformés
2025-2026 Actions: Acquisition de producteurs régionaux en Europe et en Amérique du Sud, extension des licences au Canada et au Chili, investissement dans les infrastructures de santé et de bien-être des poissons.
Three-line SWOT: Géographie et espèces diversifiées ; Transparence financière publique limitée ; Opportunité : consolidation de petits agriculteurs régionaux en quête d’échelle.
Notable Customers: Détaillants nord-américains, grossistes européens, opérateurs régionaux de restauration
9

Groupe Cermaq AS

Cermaq Group AS est un important producteur de saumon fortement axé sur la durabilité et le bien-être du poisson en Norvège, au Chili et au Canada.

Key Financials: Revenus de l’aquaculture en 2025 : 1,20 milliard de dollars USD ; part certifiée durable 85,00% du volume.
Flagship Products: Saumon Cermaq, filets à valeur ajoutée, portions de saumon réfrigérées et surgelées
2025-2026 Actions: Technologies avancées de lutte contre le pou du poisson, essais en confinement semi-fermé, mise en œuvre de systèmes numériques de bien-être et de surveillance environnementale.
Three-line SWOT: Un positionnement solide en matière de durabilité ; Exposition à l’incertitude réglementaire dans les principales régions agricoles ; Opportunité : accès à des investisseurs axés sur l’ESG et à des contrats de détail à long terme.
Notable Customers: Détaillants européens, importateurs japonais, distributeurs nord-américains
10

Corporation nationale chinoise des pêches (CNFC) Aquaculture

CNFC Aquaculture est un grand producteur chinois lié à l'État qui couvre les espèces d'eau douce et marines pour les marchés nationaux et d'exportation.

Key Financials: Revenus de l’aquaculture en 2025 : 2,10 milliards de dollars américains ; la part du marché intérieur des espèces clés est d'environ 4,80 %.
Flagship Products: Produits de carpe et tilapia, filets de poissons marins, fruits de mer surgelés à valeur ajoutée
2025-2026 Actions: Adoption de l'automatisation et de la surveillance de l'IoT dans les fermes côtières, expansion de la transformation ciblée sur l'exportation, partenariat sur des programmes de sélection d'espèces à grande valeur.
Three-line SWOT: Échelle en Chine et soutien soutenu par l’État ; Reconnaissance mondiale limitée de la marque ; Opportunité : demande intérieure croissante de produits de la pêche d’élevage de plus grande valeur.
Notable Customers: Détaillants chinois, grossistes régionaux en Asie de l'Est, importateurs du Moyen-Orient

Leaders SWOT

Mowi ASA

Aperçu SWOT

SWOT
Strengths

Le plus grand producteur mondial de saumon avec une chaîne de valeur intégrée, des marques fortes et une technologie avancée d'alimentation et d'élevage.

Weaknesses

Forte concentration dans les espèces de saumon et exposition à des réglementations environnementales strictes en Norvège et en Europe.

Opportunities

Demande croissante de produits de la mer traçables de qualité supérieure en Amérique du Nord et en Asie, ainsi que développement des produits de commodité à valeur ajoutée.

Threats

Risques biologiques tels que les poux et les maladies, perturbations de la production liées au climat et durcissement de la réglementation sur les licences agricoles côtières.

Grieg Fruits de mer ASA

Aperçu SWOT

SWOT
Strengths

Des opérations axées sur les coûts, une biosécurité robuste et une présence dans des régions agricoles attractives de haute latitude avec un fort potentiel de croissance.

Weaknesses

Portefeuille concentré sur une seule espèce avec une transformation et une image de marque en aval limitées par rapport aux pairs intégrés.

Opportunities

Approfondir les partenariats avec les détaillants à la recherche de volumes certifiés stables et d’améliorations potentielles de la productivité grâce à la technologie.

Threats

Intensification de la surveillance environnementale, opposition des communautés dans certaines régions et volatilité des prix du marché mondial du saumon.

Aliments Charoen Pokphand (CPF)

Aperçu SWOT

SWOT
Strengths

Une vaste expertise en matière de crevettes, une alimentation et un élevage intégrés, des avantages d'échelle dans toute l'Asie et de solides capacités d'exportation.

Weaknesses

Exposition aux épidémies dans les systèmes d’eau chaude et aux restrictions commerciales périodiques dans les principaux pays importateurs.

Opportunities

Augmentation de la consommation mondiale de crevettes, innovation de produits à valeur ajoutée et segments de crevettes durables haut de gamme sur les marchés occidentaux.

Threats

Concurrence des producteurs de crevettes d’Amérique latine, émergence de maladies et évolution des réglementations en matière d’antimicrobiens et de travail sur les marchés d’exportation.

Paysage concurrentiel régional du marché de l’aquaculture

L'Europe reste un moteur de profit essentiel pour les entreprises du marché de l'aquaculture, dominées par les producteurs de saumon comme Mowi ASA, Grieg Seafood ASA, Bakkafrost et Cermaq Group AS. Les environnements réglementaires mettent l'accent sur la performance environnementale et le bien-être des poissons, ce qui stimule les investissements dans les essais en parc clos, les installations avancées pour les saumoneaux et les solutions alimentaires à faible teneur en carbone fournies par Nutreco et Cargill Aqua Nutrition.

L'Asie-Pacifique est le moteur du volume, dirigé par Charoen Pokphand Foods, Thai Union Group et CNFC Aquaculture. Les crevettes et les poissons d'eau chaude dominent, avec une croissance rapide au Vietnam, en Inde, en Indonésie et en Chine. La dynamique concurrentielle favorise les modèles intégrés combinant génétique, alimentation animale et agriculture, tandis que les pressions en matière de durabilité et de traçabilité s'intensifient sur les marchés d'exportation des États-Unis et de l'UE.

Le paysage aquacole d’Amérique du Nord est centré sur la production de saumon au Canada et aux États-Unis, où Mowi ASA, Cooke Aquaculture Inc. et Cermaq Group AS opèrent aux côtés d’acteurs régionaux. Les obstacles réglementaires et les préoccupations des communautés freinent l’expansion du littoral, encourageant les projets offshore et terrestres. La croissance de la demande dans le commerce de détail et la restauration soutient les importations en provenance d’Europe, d’Amérique latine et d’Asie.

L’Amérique latine, en particulier le Chili et l’Équateur, revêt une importance stratégique pour les entreprises du marché de l’aquaculture. Les exploitations chiliennes de saumon de Mowi, Cermaq, des producteurs nourris par Cargill et d'autres sont en concurrence sur le plan de l'échelle et des coûts. Le secteur crevettier équatorien intensifie sa rivalité avec les majors asiatiques comme CPF et Thai Union, bénéficiant d’une forte productivité, de l’amélioration génétique et de la proximité des marchés nord-américains.

La Chine est à la fois un mégamarché et une plaque tournante de la concurrence, avec CNFC Aquaculture et de nombreux producteurs régionaux qui génèrent des volumes élevés de production de carpes, de tilapias et de poissons marins. L’amélioration de la consommation intérieure stimule la demande d’espèces et de produits transformés de plus grande valeur. Les acteurs internationaux s’associent sur des solutions en matière d’alimentation animale, de génétique et de santé, tandis que les entreprises chinoises étendent leurs exportations en Asie, au Moyen-Orient et en Afrique.

Challengers émergents du marché de l’aquaculture et start-ups disruptives

Défis émergents et start-ups disruptives

Laboratoires AquaGenix
Disruptif
Norvège

Développe des plates-formes d'aide à la décision basées sur l'IA optimisant l'utilisation des aliments, la croissance et le bien-être dans les fermes salmonicoles multi-sites, intégrant les données de capteurs et la surveillance par satellite.

Technologie BlueShrimp
Disruptif
Thaïlande

Propose des lignées d'élevage de crevettes résistantes aux maladies et des systèmes de pépinières modulaires biosécurisés ciblant les petits et moyens agriculteurs qui améliorent leurs étangs traditionnels.

Systèmes OceanRas
Disruptif
USA

Conçoit des modules standardisés de systèmes d'aquaculture à recirculation avec filtration économe en énergie, ciblant la production proche des zones urbaines de saumon et d'espèces marines de grande valeur.

Solutions d'algues BioFeed
Disruptif
Pays-Bas

Produit des ingrédients alimentaires riches en oméga à base d'algues qui remplacent partiellement l'huile de poisson, permettant aux entreprises du marché de l'aquaculture de réduire leur empreinte alimentaire et d'améliorer leurs scores ESG.

Analyse SmartPond
Disruptif
Inde

Fournit des capteurs IoT de qualité de l'eau et des analyses cloud à faible coût pour les éleveurs de crevettes et de poissons d'eau douce, réduisant ainsi la mortalité et améliorant les taux de conversion alimentaire.

Perspectives futures du marché de l’aquaculture et facteurs clés de succès (2026-2032)

From 2025 to 2031, cumulative investments in metro expansions and station safety upgrades are projected to surpass significant amounts. The total market will scale from US$ 2.27 Billionin 2025 to US$ 3.38 Billion by 2031, reflecting a 6.90% CAGR. Winning Aquaculture market companies will share several attributes. First, they will embed native IoT sensors, enabling predictive maintenance contracts that can double recurring revenue within five years. Second, modular design philosophies—interchangeable panels, plug-and-play controllers—will shorten installation windows and appeal to cost-sensitive public operators.

Localization strategies will also define competitive edges. Suppliers that establish regional assembly plants to meet content rules in India, Brazil, or the U.S. are likely to capture bonus points in tenders. Finally, sustainability credentials will move from optional to mandatory. Recyclable composite panels, energy-efficient brushless motors, and life-cycle carbon disclosures will become bid differentiators. In short, the coming decade rewards Aquaculturemarket companies that marry digital intelligence with manufacturing agility and regulatory foresight.

Questions Fréquemment Posées

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